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Showing posts from May, 2012

Limites a los Alimentos y Productos Enriquecidos

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Por fin un poco de sensatez entre tanta promoción engañosa que incita al consumo de tantos productos enriquecidos con el último compuesto de moda. Todos hemos sufrido el reclamo a través de de mensajes que etiquetan productos alimenticios como: “adelgaza”, “potencia la memoria”, “reduce el colesterol”, etc. pero habría que comprobar cuánto de cierto hay en todo ello y de que manera ha sido probado. Debido al supuesto  abuso de estos reclamos para promocionar el consumo, la Unión Europea ha limitado a 222 (ya son unos cuantos!), las propiedades que la industria alimenticia puede atribuir, siempre que se haya demostrado científicamente. Bajo mi punto de vista las sustancias naturales como los bífidus, los antioxidantes de lo cítricos, los polifenoles de las frutas y verduras, la soja etc. están de por sí presentes en una dieta equilibrada. Lo que es de dudosa credibilidad es que sea necesario incluirlos artificialmente en tantos productos de consumo masivo: leche, margarinas, gallet...

Pierde Peso, sin Perder la Salud

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Hacer dieta no consiste en adherirse a un conjunto de prohibiciones que funcionan. Cada persona es un mundo y necesita una forma de abordar sus objetivos y generar hábitos saludables que le ayuden a lograr el peso que desea. Últimamente es alarmante el aumento de los trastornos de la alimentación que se observan entre adolescentes y jóvenes que se obsesionan por el peso, y deberíamos sensibilizarnos ante los mensajes a los que están siendo expuestos de diversas formas. En un mundo donde impera lo fácil y lo inmediato, es difícil plantear  modos de conseguir las cosas a través de la constancia, el equilibrio y el esfuerzo. No obstante quiero recordar hoy las pautas de lo que yo considero un cambio de hábitos adecuados, para conseguir perder peso sin poner en riesgo nuestra salud física y mental: - Se deben establecer metas realistas - La dieta debe ser variada y equilibrada - Se debe reducir la cantidad hasta estar satisfecho, no lleno - Lo ideal es hacer 5 comidas, siendo...

Que es un Mal Habito: Pasos para cambiar

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Y comienzo con una pregunta: ¿qué son los malos hábitos? Son hábitos que no queremos, ¿estas de acuerdo? Bueno, esto es solo parcialmente cierto, y sospecho que esa es la razón fundamental por la que nos cuesta tanto romperlos. Tanto si quieres dejar de comer mal, morderte las uñas, estar tirado y no hacer ejercicio… hoy, te quiero ofrecer un sencillo proceso de 3 pasos que puede ayudarte a superar esos u otros hábitos indeseables para mejorar tu salud y disfrutar mas de tu vida. Pero, antes de entrar a contar 3 pasos, echemos un vistazo a la manera tradicional que se tiene de romper con un mal hábito. Digamos que quieres dejar de beber café después de las 4pm, porque sabes que la cafeína te altera el sueño y luego tardas un montón en dormir por la noche. ¿Qué hace la mayoría de la gente? Pues bien, suelen tener una charla interna del tipo: "de hoy en adelante, no hay más café después de  4pm" .  Y, ¿Qué suele suceder...? Los primeros días son fáciles y parece que lo van a lo...

¿Puedes dejar tus Malos Hábitos de Golpe?

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Sería ideal poder tener una varita mágica que nos ayudase a conseguir ese cuerpo enérgico y saludable que deseamos. Pero, no nos engañemos… seguramente, a los meses de conseguirlo, volveríamos a caer en hábitos malsanos y nuestro cuerpo volvería a ser el mismo, necesitando otro milagro para cambiarlo. Como los milagros no abundan, será mejor que identifiquemos donde esta el verdadero problema. El problema de comenzar a hacer cambios saludables en nuestra vida y no mantenerlos, se encuentra en nuestros HÁBITOS. Si no damos los pasos necesarios para desprogramar esos comportamientos automáticos del día a día y abrimos nuestra conciencia al mal que nos está ocasionando; si no buscamos los hábitos adecuados a nuestra personalidad, ni confrontamos el área de nuestra vida que está desequilibrando nuestra salud, nunca vamos a poder alcnzar ese “Yo Saludable” al que aspiramos. Un coach experto en salud y bienestar , es tu nuevo aliado para guiarte por el camino más seguro y conse...