Contagiate de salud María

¿Sabías que algunos alimentos a parte de calmar nuestro hambre, mejoran funciones relevantes para nuestro organismo, reduciendo el riesgo de contraer enfermedades? Un ejemplo son los llamados probióticos . Alimentos que contienen microorganismos vivos que ingeridos en cantidades adecuadas, mejoran la salud gastrointestinal. Se encuentran en yogures, derivados lácteos y fermentados, entre otros productos como aceitunas, chucrut, soja, etc. El problema es que es difícil utilizarlos como solución terapéutica/médica, ya que necesitan ser conservados en frío, se necesita una alta cantidad de producto para que tengan efecto terapéutico y tienen una vida media limitada. Por otro lado están los prebióticos que tienen ingredientes que favorecen el crecimiento de determinadas bacterias saludables para nuestro intestino disminuyendo en cambio, las no deseables (bacteroides, clostridio, E.coli, etc.). Se encuentran en las verduras y hortalizas (cebollas, ajo, pimientos y espárragos, etc.) Ambas s...

Sabemos que los hábitos de vida son fundamentales para el desarrollo y la protección de la salud. Una de los obstáculos con los que topamos en el día a día son los "falsos entretenimientos", como la televisión. Nos hemos acostumbrado a utilizar en exceso  recursos fáciles como el entretenimiento televisivo, juegos de ordenador, etc. y, aunque su uso racional puede ser beneficioso, lo cierto es que es muy difícil encontrar el límite, sobre todo, cuando se trata de entretener a los niños. Según un estudio canadiense , los niños que ven más de 2 horas de televisión al día tienen una peor es capacidad muscular y un mayor tamaño en su cintura a medida que se acercan a la adolescencia, algo que puede tener importantes consecuencias para la salud del adulto. Según la investigadora principal del estudio, «la televisión es un factor de estilo de vida modificable; por eso, debemos ser conscientes de que los hábitos de los niños pueden contribuir a la salud física posterior». Habría que...

Que la obesidad es uno de los trastornos que más preocupan a las personas y la sanidad es un hecho. Así lo afirmaba hoy la  presidenta de la Sociedad Europea de la Obesidad Gema Früchbeck en una entrevista a un diario nacional. De la entrevista me quedo con dos ideas clave: 1. "Hay que concienciar a la gente de que la obesidad es un problema de salud grave. Tendemos a minimizarlo como un problema estético, y no es sólo eso. La obesidad no duele pero sí mata". Es la responsable de agravar y generar multitud de enfermedades como diabetes, hipertensión, accidentes cerebrovasculares, trastornos de la imagen y mentales. 2. "Hay que concienciar a los médicos, que solemos tratar la hipertensión y la diabetes con pastillas pero el problema de base no lo atajamos de forma tan contundente". La obesidad requiere apoyo multidisciplinar, ya que no puede resolverse con meras pautas informativas o medicación. Muchas veces se engorda por causas  adyacentes a  la comida. La falta de...